Açúcar Mascavo
O Açúcar Mascavo também é conhecido como açúcar bruto. Por não passar por nenhum processo de refinamento, conserva o melaço da cana, mantendo suas propriedades nutricionais naturais, como a presença de cálcio, magnésio, fósforo e potássio, além de possuir antioxidantes.
Pode ser utilizado como ingrediente na confecção de doces, bolos e outros confeitos, como também para adoçar o leite, café, sucos e todo tipo de refresco.
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