
Receita de bolo de abacaxi e castanha-de-caju para diabéticos


Essa receita de bolo de abacaxi para diabéticos vai te encantar. Ela foi feita especialmente para quem sofre com diabetes ou quem deseja evitar o consumo excessivo de açúcar.
Perfeita para café da manhã, sobremesa depois do almoço ou mesmo café da tarde, essa receita de bolo de abacaxi e castanha-de-caju vai bem em qualquer situação!
Uma ótima opção de bolo para diabéticos ou qualquer pessoa que deseje cuidar um pouquinho mais da saúde sem deixar de aproveitar alimentos deliciosos.
O melhor de tudo é que esse bolo de abacaxi para diabéticos é muito fácil de fazer. Aproveite e prepare essa delícia para desfrutar de momentos incomparáveis com quem você ama!
Ingredientes
1 xícara de Farinha de Trigo Famiglia Venturelli
1 xícara de Farinha de Trigo Integral Famiglia Venturelli
3 xícaras de abacaxi cortado em cubos
2 gemas
4 claras
½ xícara de adoçante dietético em pó, próprio para fogão ou forno
½ xícara de óleo de canola
1 colher (sopa) de fermento em pó
50 g de castanha-de-caju bem picadas (xerém)
Para salpicar
2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
1 colher (sopa) de adoçante dietético em pó, próprio para fogão ou forno
2 colheres (sopa) de castanha-de-caju triturada
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o abacaxi e o adoçante. Leve ao forno por aproximadamente dez minutos ou até amaciar e formar caldo. Reserve.
Em seguida, bata as claras em neve e reserve.
Em uma batedeira, misture o óleo e as gemas e acrescente de forma alternada o abacaxi e as farinhas de trigo branca e integral.
Retire a mistura da batedeira e adicione as castanhas-de-caju, o fermento e as claras em neve.
Coloque em uma forma de bolo média, que tenha furo no meio, untada com manteiga e enfarinhada.
Leve ao forno médio preaquecido (180ºC) por aproximadamente 40 minutos. Depois disso, tire o bolo, espere esfriar e desenforme.
Misture o leite em pó, a castanha-de-caju triturada e o adoçante e salpique no bolo.
Prontinho, agora é só atacar! Gostou dessa receita de bolo de abacaxi sem açúcar? Deixa nos comentários o que você achou!
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Muito obrigada pelas receitas com certeza vou adorar mas pesso que me mande mais sempre grata bj
Adorei as receitas. Faço e vendo pães artesanais é só uso essa farinha . Gostaria de comprar direto da fábrica .obrigada.
Olá! Que bom que gostou! Nós só vendemos diretamente apenas para empresas, em grandes quantidades. Se este for o caso, você pode se cadastrar diretamente no portal do cliente e fazer o pedido!
Boa tarde.
Onde encontro os ingredientes Venturelli em Belo Horizonte?
Estou feliz, em contato com vocês.
Grata, abraço
Olá, Vilma. Muito obrigada pelo contato e interesse! Infelizmente, ainda não temos nossos produtos sendo comercializados na sua cidade, mas estamos com um projeto de expansão e logo chegaremos a novas regiões
Adorei esta receita gosto muito de abacaxi eu gosto muito de comidas leves e sobremesas sem açúcar gostaria que vocês me enviasse bolo com farinha de coco Obrigado ☺
Que bom que gostou, Solange ❤️
Adorei, sou diabética, vou fazer!
Que bom que gostou, Silveli, fico feliz! Aposto que vai gostar do resultado ❤️
Sao receitas faceis e maravilhosas
Obrigada pelo carinho, Sandra!
Muito boa , com certeza vou fazer
Quero fazer parte desde group.
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