Receita de molho madeira

50 min. 10 porções

Quem já experimentou molho de madeira sabe como ele tem um sabor único e dá um toque todo especial à mistura. A receita de molho de madeira é perfeita para quem quer dar um sabor especial para carnes assadas, frangos ou peixes.

A receita de molho madeira é feita a base de vinho madeira, sendo bastante famosa nos grandes restaurantes em todo o mundo e também muito comum nas churrascarias. 

Aprender como fazer molho madeira é muito fácil, e você poderá preparar um almoço ou jantar com esse acompanhamento delicioso. Sabemos que nas receitas tradicionais desse molho não há adição de farinha, mas esse ingrediente deixará seu molho mais cremoso e saboroso!

Então se você quer saber como fazer molho madeira, acompanhe nosso passo a passo e tire de letra! 

Ingredientes

2 colheres de sopa de Farinha de Trigo Famiglia Venturelli

2 copos de água

1 colher de sopa de manteiga

½ copo de vinho madeira

2 tabletes de caldo de carne

Modo de Preparo

Em uma panela, adicione a manteiga e deixe que derreta em fogo baixo.

Depois, junte a farinha aos poucos e mexa até que ela fique dourada.

Em seguida, dissolva o caldo de carne na água fervente e depois adicione à mistura, mexendo sempre.

Por fim, acrescente o vinho e mexa até engrossar.

Está prontinho! Agora que você já sabe como fazer molho madeira, conta pra gente nos comentários o que achou dessa receita! Temos certeza que vai fazer muito sucesso com toda a família.

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