Mantecal
60 min.
200 porções
Ingredientes
400g de farinha de trigo Familia Venturelli;
250g gordura vegetal hidrogenada;
250g de açúcar;
Goiabada;
Modo de Preparo
Coloque em uma tigela a farinha, a gordura e o açúcar.
Amasse até que fique uma massa homogênea.
Envolva em filme plástico e deixe na geladeira por 15 minutos. Trabalhe fazendo bolinhas e vá colocando em assadeira sem untar, dando espaço para crescerem.
Faça um buraquinho em cada bolinha. Coloque um quadradinho de goiabada em cada buraquinho.
Leve para assar em forno baixo preaquecido até que fiquem firmes sem deixar que dourem.
Produtos utilizados
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