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Mistura para Pão Baguette Massa Madre 5kg

Ideal para preparar pães ,casca crocante, miolo macio , sabor e textura original, consumido no café da manhã, café da tarde e preparar lanches saudáveis.

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Receitas especiais pra você!

Benefícios
Padronização: Padrão constante de qualidade. Produto diferenciado de valor agregado. Redução de custos: Eliminação de pesagem e manipulação de ingredientes na área de produção. Eliminação de alguns ingredientes no estoque da Padaria /indústria. Produto final leve e crocante. Possibilita fazer baguettes com decoração de gergelim. Produto com autêntico sabor francês, devido ao processo de fermentação com massa madre.

Embalagem
Caixa de papel kraft. Embalagem interna de (Polietileno ) 02 pacotes de 5 kg.

Validade e Conservação
90 dias após a data de fabricação. Manter o produto em lugar fresco, seco e arejado. Fechar bem a embalagem após cada uso.

Porção de 35 g **( 03 ½ colheres de sopa)

Quantidade por porção %VD(*)
Valor Energético120 kcal = 504 KJ6
Carboidratos24 g8
Proteínas4,4 g6
Gorduras Totais0,7 g1
Gorduras Saturadas00
Gorduras Trans0 ***
Fibra Alimentar0,8 g3
Sódio248 mg10

Benefícios
Padronização: Padrão constante de qualidade. Produto diferenciado de valor agregado. Redução de custos: Eliminação de pesagem e manipulação de ingredientes na área de produção. Eliminação de alguns ingredientes no estoque da Padaria /indústria. Produto final leve e crocante. Possibilita fazer baguettes com decoração de gergelim. Produto com autêntico sabor francês, devido ao processo de fermentação com massa madre.

Embalagem
Caixa de papel kraft. Embalagem interna de (Polietileno ) 02 pacotes de 5 kg.

Validade e Conservação
90 dias após a data de fabricação. Manter o produto em lugar fresco, seco e arejado. Fechar bem a embalagem após cada uso.

Porção de 35 g **( 03 ½ colheres de sopa)

Quantidade por porção %VD(*)
Valor Energético120 kcal = 504 KJ6
Carboidratos24 g8
Proteínas4,4 g6
Gorduras Totais0,7 g1
Gorduras Saturadas00
Gorduras Trans0 ***
Fibra Alimentar0,8 g3
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